La pizza del huerto

Aquí tenéis una pizza elaborada como un profesional, tiene un poco de trabajo pero sabe como los ángeles, estas son las que hace mi marido en casa, espero que les encontréis un buen sabor, y al probar esta deliciosa pizza seguro que no compraras más pizzas fuera de casa. Se me olvidaba con esta masa puedes hacer cualquier tipo de pizza se adapta a todo tipo contenido.

Mousse de limón

Este postre de gran sabor, con abundancia en acido cítrico que contiene el limón le convierte en un extraordinario en vitamina C, es muy suave y refrescante al paladar. Las mousse clásicas su ingrediente principal es la clara de huevo montada a punto de nieve, pero aquí les dejo una variedad distinta.

De fácil elaboración para sus pinitos de los futuros aspirantes en la cocina, al poder dar un nuevo toque de color en su mesa, y poder sorprender a sus invitados con dicho postre.

Menestra de espárragos y guisantes

Los espárragos son una planta vivaz, crece espontáneamente en los bosques y praderas arenosas de Europa y Asia. Ya era usado por los griegos y romanos en el siglo XVII es cuando empezó a cultivarlos para poder tener una provisión.

Cómo descongelar alimentos usando el microondas

Uno de los problemas más comunes al usar nuestro microondas consiste en no saber cómo evitar que nuestro pan se ablande al ser descongelado. Ese grupo de ingredientes llamado “porosos” (el pan, las pizzas o los croissants) tienen su propio truco para  conseguir unos resultados esponjosos y, crujientes al mismo tiempo.

En la cocina los ingredientes juegan su papel principal. La mayor parte de las veces nuestros éxitos y fracasos en saber y conocer las características de estos alimentos.

Ideas para la cocina

Halo queridos lectores soy Abi, al escribir este post hay varias ideas que mucha gente las aguarda como secretos de familia. El ser humano se diferencia con varios temas en los que no podemos estar nunca de acuerdo, política, religión, etc…, en cambio la cocina nos une a todos.

Esos simples trucos, esa simple información es muy valiosa para muchas personas por ejemplo hay personas el aliño de vinagreta o de limón, no les gusta, por alguna razón no soportan el vinagre o el zumo de los cítricos.