Sino dispones de tiempo suficiente, para ver una película o programa preferido, aquí tenéis un tentempié muy rápido de elaborar y sabroso, le puedes sustituir algunos elementos, por ejemplo, en lugar de pan de panadería, utilizar pan de molde, sino tienes queso Emmental o Gruyére sustituirlos por quesos mixtos semisecos.
Elaboración: Fácil
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de pueblo (pueden ser del día anterior)
- 50g de queso Emmental
- 50g de queso Gruyére
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de queso Parmesano rallado
- 3 cucharadas de nata líquida
- Unos granos de pimienta
- Sal
Paso 1º:
Encender el horno a 180ºC. Cortar por la ½ las rebanadas de pan, untarlas con mantequilla reblandecida y tostarlas ligeramente en el horno.
Paso 2º:
Quitar la corteza a los quesos y cortarlos en trocitos. Puedes picarlos en una picadora eléctrica o utilizar un rallador con agujeros grandes.
Paso 3º:
Poner los quesos en un recipiente e incorporar el Parmesano rallado, un poco de pimienta molida y la nata líquida. Sazonar mezclar bien y distribuir el compuesto sobre el pan tostado.
Paso 4º:
Espolvorear con un poco más de pimienta machacada, introducir las tostadas de nuevo en el horno unos minutos para que el queso se funda pero sin que se salga de las tostadas.
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